Cuori i di san Valentino
oggi vi propongo la ricetta e un modo carino di preparare dei semplici biscotti per festeggiare il giorno di san Valentino(oddio se siete single come me potete prepararli lo stesso :D ).  Ricetta:  300g farina 00  200g di fecola  250g di burro  1 uovo intero  200g di zucchero a velo  1 cucchiaino estratto vaniglia(o vanillina o semi di una bacca)  pizzico sale  per decorare:  150g di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria  PER FARCIRE:  nutella  marmellata a piacere(io ho usato quella di lamponi)  Procedimento:in un recipiente o planetaria mescolare farina,fecola, zucchero a velo,sale.Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso,aggiungere un uovo..impastare...far riposare la frolla in frigo x 30 mn.Stendere la frolla su un piano da lavoro infarinato e con un coppapasta a forma di cuore ricavare dei biscotti.la base di sotto x intero e la parte di sopra col foro sempre a forma di cuore più piccolo.Sistemare i biscotti su placca da forno rivestita da carta forno e infornare a 180° x 10-12mn.Una volta sfornati e lasciati raffreddare,sistemate la parte di sopra dei biscotti(quella col foro)su un piano da lavoro rivestito da carta stagnola e con una siringa x dolci piena di cioccolato fondente fuso,decorateli.Una volta asciugato il cioccolato,potete farcire e assemblare i biscotti.semplici e d'effetto! ;)