Spaghetti al ragù Di maiale


Spaghetti al ragù di maiale
Ricetta :
Fare cuocere i pezzi di carne di maiale con soffritto ( cipolla, sedano, carote) & Olio evo poi
fare sfumare con vino bianco fin quando non assorbe e ...
Aggiungere poi pomodoro o salsa fatta in casa e fare cuocere fino alla tenerezza della carne che richiede.
Cuocere lo spaghetto in una pentola comune e condire con il preparato di ragù .
Gustare con una grattugiata di ricotta affumicata 

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