Carissime cuoche il procedimento che sto per scrivervi è semplice conosciuto !
La prima cosa mettere le vongole con acqua e sale
Poi nel frattempo cuociamo la pasta :
Fate cuocere per 4 persone 250 gr di pasta integrale o a vostra fantasia e fate cuocere a vostro piacimento.
I migliori cuochi suggeriscono la troppo cottura della pasta sarà difficile poi per la digestione per cui al dente sarebbe ideale.
In una padella mettete olio aglio e vongole e chiudete con il coperchio nell'arco di mezz'ora le vongole si aprono e potete far saltare gli spaghetti condendoli, e servite !
La prima cosa mettere le vongole con acqua e sale
Poi nel frattempo cuociamo la pasta :
Fate cuocere per 4 persone 250 gr di pasta integrale o a vostra fantasia e fate cuocere a vostro piacimento.
I migliori cuochi suggeriscono la troppo cottura della pasta sarà difficile poi per la digestione per cui al dente sarebbe ideale.
In una padella mettete olio aglio e vongole e chiudete con il coperchio nell'arco di mezz'ora le vongole si aprono e potete far saltare gli spaghetti condendoli, e servite !
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